Después de que la economía cayera en 2008, Henry Zunino se quedó sin empleo. Tras tomar la difícil decisión de abandonar su carrera como escultor, Henry decidió emprender su propio negocio.

Combinando sus conocimientos de biología con su pasión por la artesanía, Henry esperaba producir una línea de esculturas comestibles seguras para niños con alergias alimentarias y restricciones dietéticas.

Financiar su negocio resultó más difícil de lo que Henry había previsto. Para fabricar y producir sus dulces, Henry necesitaba equipos caros que no podía permitirse. Empezó a usar crédito rotatorio para pagar sus facturas, sabiendo que necesitaba encontrar una fuente de capital más fiable.

Cuando fui a solicitar préstamos, nadie me dio un céntimo, pensaban: empresa de dulces… recesión. Henry descubrió Ascendus a través del programa Brewing The American Dream de Sam Adams, al que se había apuntado buscando publicidad para su negocio. Ascendus concedió a Henry un préstamo, con el que pudo construir la maquinaria esencial para fabricar sus dulces.

Hoy, Henry es el orgulloso propietario de Strawberry Hill Confectionery, una empresa de fabricación de dulces de alta gama que emplea a una media de ocho personas, dependiendo de la temporada. Aspira a abrir algún día tiendas insignia en Boston, Nueva York y Chicago.

Ante sueños más grandes que sus recursos, Henry se negó a capitular. Empecé como biólogo, trabajé como escultor durante ocho años y ahora hago un poco de ambas cosas. Todo lo que hacemos tiene una forma. Me enorgullece lo que hago.