¿Pizza al estilo de Nueva York o de Chicago? Rosaura, propietaria de Manhattan Chicago Pizza, prefiere la suya al estilo Chicago, con una masa honda y mucho queso fundido. Su marido y socio prefiere la pizza al estilo Nueva York: porciones grandes con pepperoni y pimientos sobre masa estirada a mano. Afortunadamente, puede encontrar ambas en su restaurante de Miami.

Rosaura y Dave abrieron el primer local de su pizzería hace cuatro años. Ambos comparten un amor de toda la vida por este plato. Dave, natural de Nueva York, solía enviarse pizzas con su hermano en Chicago cuando estaba en la universidad. Rosaura gestionaba una cadena de pizzerías en su ciudad natal, en la República Dominicana, antes de mudarse a Miami. Su primer local en Miami emplea ahora a un equipo de cinco personas: tres empleados a tiempo completo y dos a tiempo parcial mantienen el negocio funcionando sin problemas.

Rosaura abrió recientemente un segundo local para satisfacer la demanda. Cuando necesitó capital para comprar equipamiento de cocina para la nueva ubicación —una mezcladora para la masa y un nuevo horno de pizza—, su banquero en Chase la remitió a Ascendus. “El contacto de Chase vio que era un negocio nuevo y nos remitió a Ascendus. Solo necesitaba 10.000 $ y Ascendus no tuvo ningún problema en conceder el préstamo”, compartió Dave.

Sus necesidades de capital más reducidas la convirtieron en la candidata ideal para Ascendus. Como mujer empresaria, también pudo participar en nuestro Programa de Capital de la Fundación Tory Burch, que ofrece préstamos con intereses reducidos a mujeres emprendedoras. “Fue muy fácil trabajar con Ascendus. No fue un préstamo enorme, pero era todo lo que necesitábamos”.

Con el tiempo, a medida que se amortice el préstamo, Rosaura irá mejorando su historial crediticio. Esto será importante, ya que ella y Dave siguen ampliando el negocio. “En el futuro, buscamos abrir otros dos o tres locales con nuestro modelo de negocio”.