Um Gostinho do Sonho

Dentro da Nitin Bakery, as imagens, os cheiros e os sabores são uma representação palpável tanto de seus funcionários quanto do público diverso de clientes fiéis. Tres Leches da Nicarágua, facturas da Argentina: tem uma sobremesa para todo mundo. A Nitin Bakery começou há quase 10 anos como um sonho compartilhado. A Tania não queria apenas abrir um negócio para garantir renda para a família, mas também realizar a paixão culinária do marido e ensinar aos filhos que, com ambição, vem a conquista. “É meu sonho poder decidir minha vida por mim mesma.” A Tania também queria uma forma de impactar a comunidade. Quando souberam de um espaço à venda, Tania e Gabriel entenderam que aquela era a oportunidade deles. Com um empréstimo da Ascendus, eles conseguiram o capital de giro para abrir as portas da Nitin Bakery.

Uma Família em Crescimento

“Quando o seu negócio cresce e você se sente confiante no sucesso dele, você também quer começar a ajudar outras pessoas.” Localizada em um bairro de baixa renda, a Nitin Bakery oferece descontos frequentes e perus gratuitos aos vizinhos, alguns dos quais talvez ficassem sem durante as festas de fim de ano. Depois de 10 anos, a padaria se tornou um ponto de referência na comunidade, com uma vitrine vibrante e um lugar querido no bairro. “Temos clientes que compraram um bolo para o primeiro aniversário do filho e agora compram para o décimo.”

Um Novo Começo com a Ascendus

Quando Tania e o marido souberam que o imóvel onde funcionava a padaria estava sendo vendido e que eles tinham dois meses para desocupar e se mudar, eles recorreram novamente à Ascendus em busca de apoio. Com o empréstimo 7a SBA Community Advantage que receberam, compraram e transformaram um novo espaço ali perto para a Nitin Bakery, o que permitiu que continuassem atendendo a mesma comunidade. “A Ascendus nos deu a oportunidade de crescer. Agora temos mais espaço, mais pessoas e mais energia.” Por meio do programa Brewing the American Dream, com a Ascendus e a Samuel Adams, eles também receberam orientação empresarial essencial.

Passos para o Sucesso

Em 2019, Tania e Gabriel conseguiram pagar seu empréstimo Community Advantage e solicitar uma linha de crédito do JPMorgan Chase. Este marco indicou que o apoio financeiro e a orientação empresarial que receberam através da Ascendus lhes permitiram expandir seu negócio e alcançar autossustentabilidade e bancabilidade duradouras, abrindo novas oportunidades para o sucesso empresarial.

A Tania também gerencia e orienta uma equipe de 16 pessoas, a maioria contratada sem experiência profissional. “Eu sei como pode ser difícil conseguir o primeiro emprego. Meus funcionários e eu somos uma família. Ter um negócio também é o sonho deles, e eu consigo mostrar como fazer isso.” À medida que a padaria prospera, Tania e Gabriel agora estão reformando o espaço ao lado para um restaurante uruguaio, para o qual a Tania pretende contratar moradores locais. “Quando você tem um negócio, não é só sobre você; é sobre as pessoas que trabalham com você.”