Diana cria o “padrão-ouro” do café

Por quinze anos, Diana vendeu sua marca de café equatoriano a partir de casa, enquanto juntava dinheiro para abrir a própria loja. “Em 2021, comprei minha primeira loja em Dumbo. Eu já vendia café havia anos, mas não tinha experiência em administrar uma loja antes. Principalmente por ainda ser nova no país e o inglês ser minha segunda língua.” Diana contou com a ajuda de seus quatro filhos e, juntos, como família, eles transformaram o café Zaruma em um clássico da região. “Meus filhos me ajudam demais. Eles administram a loja, fazem a contabilidade, pedem suprimentos e cuidam da folha de pagamento. É realmente um negócio de família.”

Depois de dois anos, Diana estava com dificuldades para fechar as contas e decidiu que, para manter as coisas em pé, precisaria incluir comida no cardápio. Mas ela não tinha cozinha na loja e não tinha recursos para cobrir os custos de uma expansão. “Meu crédito estava baixo e eu achava que não conseguiria um empréstimo. Minha amiga, que também é dona de um pequeno negócio, usou a Ascendus e me disse para entrar em contato com vocês. Fiquei tão aliviada quando consegui o empréstimo; isso resolveu meus maiores desafios.” Diana usou o empréstimo para ampliar a loja e incluir uma cozinha, contratar empreiteiros e continuar pagando seus funcionários enquanto a loja ficava fechada para reformas. “Agora, com a cozinha, estamos vendendo mais do que nunca. Mesmo as pessoas da nossa comunidade não sendo equatorianas, elas gostam do meu café, gostam dos meus pratos e apoiam a minha jornada. Estou muito feliz por divulgar a minha cultura e por ter uma comunidade que me apoia.”

UM EMPRÉSTIMO, VÁRIAS OPORTUNIDADES DE CRESCIMENTO

Quando Diana morava no Equador, ela não dava valor ao delicioso café local que encontrava em todo lugar. “Para mim, café tinha esse sabor.” Quando se mudou para a cidade de Nova York, Diana ficou surpresa por não conseguir encontrar o café da sua cidade natal. “Não só eu não conseguia encontrar o café da minha cidade, como não encontrava café equatoriano em lugar nenhum.” Diana decidiu levar o café equatoriano para a cidade de Nova York e se tornou a primeira pessoa a vender o café equatoriano tradicional em Nova York.

Hoje, o sucesso de Diana permitiu que ela abrisse uma segunda unidade em Long Island City. Ela dobrou o número de pessoas que consegue empregar e licenciou seu modelo de negócio para mais dois parceiros na Carolina do Norte e em Massachusetts. “O empréstimo da Ascendus ajudou muito. Sou muito grata pela ajuda e por poder continuar fazendo meu negócio crescer.”

Para saber mais sobre a Diana, visite: zarumagoldcoffee.com