Stories of Ascension

Jenny Cooper

IXV Coffee

Brooklyn, Nueva York

«Estoy muy agradecida por el préstamo; lo utilicé para todo. Pagar a mi personal un salario digno, reparaciones de máquinas, facturas y más. Ahora siento que puedo respirar un poco y que puedo estar un paso más cerca de prosperar».

Jenny crea un impacto sostenible en su comunidad

«Nunca antes había solicitado un préstamo. Era muy reacia a las deudas. No quería quedarme atrapada con un pago mensual enorme. El préstamo de Ascendus resultó ser algo que podía gestionar sin sentirme estresada, y fue maravilloso».

Jenny siempre ha sido defensora de un planeta más verde. «En mi carrera anterior en la industria de la confección, me horrorizaba la forma en que se fabricaba la ropa de manera más barata y peor para el mundo». Cuando Jenny notó la falta de cafeterías en su barrio, aprovechó la oportunidad tanto para proporcionar un servicio a su comunidad como para educar a quienes la rodeaban sobre la reutilización. Durante dos años, convirtió el garaje de su casa en una cafetería centrada en la sostenibilidad. «Nuestra misión es reducir el plástico de un solo uso y las tazas de café de un solo uso».

Casi todos los aspectos del negocio de Jenny están orientados a la sostenibilidad, y ha creado una comunidad muy unida de personas preocupadas por el planeta y la reutilización. «Hay tantos clientes habituales que traen sus propias tazas, y si no tienen una taza, yo traigo una de mi casa. Hay donaciones de tazas comunitarias, y cada aspecto de la cafetería tiene la mentalidad de ser reutilizable o compostable».

ESTABILIZAR SU NEGOCIO A TRAVÉS DE UN PRÉSTAMO DE ASCENDUS

Aunque la cafetería de Jenny siempre está llena y tiene una base de clientes dedicada, sigue siendo difícil mantener los costes. «Me llevó todos mis ahorros convertir mi garaje en una cafetería, y todas mis ganancias se utilizan para mantenerla. Aunque tengo muchos clientes, con los costes aumentando continuamente, casi sentía que no me entraba dinero».

Jenny también experimentó muchos costes inesperados para dirigir su cafetería, desde el mantenimiento del equipo hasta las tasas de regulaciones y más. «Todo mi dinero se había ido. Estaba manteniendo a mi familia, a mis dos hijos, e intentando mantenerme al día con todo. Mi tarjeta de crédito se disparó muy rápidamente. Era muy angustioso porque nunca antes había estado endeudada». Jenny se puso en contacto con Ascendus y recibió un préstamo para ayudarla a estabilizarse y centrarse en la fase de mantenimiento de su negocio. «Estoy muy agradecida por el préstamo; lo utilicé para todo. Pagar a mi personal un salario digno, reparaciones de máquinas, facturas y más. Ahora siento que puedo respirar un poco y que puedo estar un paso más cerca de prosperar».

EL IMPACTO DURADERO DE LA REUTILIZACIÓN

A través de su cafetería, Jenny tiene la capacidad de trabajar en un campo que ama mientras proporciona un impacto significativo en su comunidad y en el planeta. «El año pasado, ahorramos más de 16.000 tazas de plástico al tener tazas de café reutilizables, y hemos logrado una tasa de tazas reutilizables del 50 %—eso es prácticamente inaudito en cafeterías para llevar. Es increíble conocer gente nueva cada día y ayudar a las personas a comprender el impacto ambiental que pueden tener sus hábitos de consumo. Me encanta poder reunir a personas que están preocupadas por el planeta y la reutilización, y ahora puedo dormir por la noche sabiendo que no hemos creado otra montaña de basura para el mundo».

Para obtener más información sobre Jenny, visite: ixvcoffee.com

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